6支裝 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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單支裝 | G55AC65A6E443B-1 | ¥388 |
6支裝 | G55AC65A6E443B-2 | ¥2280 |
Moet&Chandon
Brut Imperial
度數(shù):12%vol / 容量:750ml
品酒筆記
色澤
淡金色
香氣
活潑而大氣,歡快明亮的果香,活潑誘人的口感,以及優(yōu)雅成熟的氣質(zhì)詮釋了法國(guó)酩悅香檳經(jīng)久不衰的聲望。
口感
千變?nèi)f化的風(fēng)味,個(gè)性獨(dú)具的葡萄品種,上天恩賜的葡萄園,展現(xiàn)了這款全世界受歡迎的香檳的無(wú)窮魅力
評(píng)分
酒窖追蹤者:88分
酒莊
Moet&Chandon - 酩悅香檳酒莊
產(chǎn)區(qū)
Champagne - 法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
Chardonnay - 霞多麗
圖片
酒莊介紹
Moet&Chandon - 酩悅香檳
酩悅香檳是世界上有名的香檳品牌之一。曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,酩悅香檳已成為法國(guó)具國(guó)際知名度的香檳。旗下有有名的Dom Pérignon(香檳王)。 目前,酩悅香檳歸屬于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
位于蒙坦尼赫斯、白丘、馬恩拉瓦萊、塞澤內(nèi)和歐布的葡萄園里,香檳區(qū)323個(gè)葡萄園中的200個(gè)為我們所有,其中包含17個(gè)特等葡萄園和44個(gè)一級(jí)葡萄園中的32個(gè)。如此廣闊的葡萄園范圍確保了果實(shí)甄選的優(yōu)化,使我們延續(xù)了酩悅香檳的一致性及酩悅年份香檳的獨(dú)制性
工藝流程
酩悅香檳擁有著特有的風(fēng)格:歷經(jīng)自然,緩慢釀藏,其明媚活潑的果香氣息和優(yōu)雅成熟的誘人風(fēng)格令人沉不已。從葡萄采摘開始,每一個(gè)步驟都在總釀酒師的悉心指導(dǎo)下進(jìn)行,葡萄種植者、釀酒的技術(shù)人員和酒類專家默契配合,精工細(xì)作,將復(fù)雜的工藝演繹,終成就具有傳奇品質(zhì)的酩悅香檳。貫穿其中的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度,不斷追求卓絕的信念已然成為了我們的價(jià)值觀念,這就是酩悅香檳的釀酒理念。
美酒佳釀
20世紀(jì)酩悅始創(chuàng)了許多已然引領(lǐng)風(fēng)尚的慶典儀式,而時(shí)至今日依然堪稱全世界很受歡迎的致慶傳統(tǒng)。 例如: 1966年勒芒24小時(shí)汽車?yán)愔?,?dāng)Jo Siffert向?yàn)樗麣g呼的粉絲展示酩悅香檳之時(shí),噴灑香檳的致慶儀式應(yīng)運(yùn)而生;當(dāng)香檳塔流光溢彩的璀璨氣泡點(diǎn)亮全世界充滿魅力的典禮和聚會(huì)之時(shí);酩悅已然成為節(jié)日歡宴的重大場(chǎng)合之伴侶…
葡萄品種
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Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。黑皮諾是細(xì)致優(yōu)雅派葡萄酒的代表品種,那種對(duì)氣候、土壤、地形嚴(yán)格要求的嬌生慣養(yǎng),造就了它的精細(xì)。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香,淡淡的色澤和輕盈的口感,很適合亞洲人的口味,與中國(guó)菜也很搭。
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗(Chardonnay,也譯作莎當(dāng)妮),屬歐亞種,原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中國(guó),是目前全世界受歡迎的釀酒葡萄,屬早熟型品種。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Champagne - 香檳產(chǎn)區(qū)
香檳的卓絕,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部,是法國(guó)北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這里大放異彩,成為釀制香檳的葡萄品種。
特別說(shuō)明
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